Resep Ikan Bandeng Bakar Presto Super Lezat Khas Indonesia

Tidak ada komentar 215 views

tukangmasak.com – Pada suka makan ikan bandeng kan? Apalagi ikan bandeng bakar  yang udah di presto, wah lezatnya nggak ada tandingannya tuh hehe. Oke kali ini kalian bisa membuat bandeng bakar sendiri di rumah yang pasti nggak akan kalah enak kayak di restoran, berikut ini resep nya guys silahkan mencoba!

 

Bahan-bahan

  • 1 kg Bandeng segar ukuran besar
  • 1 sdm garam halus
  • 1/2 bungkus kaldu ayam bubuk
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 bungkus lada bubuk

 

Langkah-langkah

  1. Bersihkan bandeng, belah menjadi dua, buang isi perutnya, biarkan sisiknya utuh
  2. Buat bumbu halus, kemudian tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk dan garam
  3. Lumuri bandeng satu persatu dengan bumbu halus sampai merata, termasuk bagian dalam bandeng.
  4. Isi air dalam panci presto, alasi dengan daun pisang. Susun rapi bandeng yang sudah dilumuri bumbu ke dalam panci. Kukus selama 2 jam terhitung setelah panci berdesis
  5. Setelah matang, keluarkan ikan dalam panci presto (jangan lupa mengeluarkan angin dalam panci sebelum panci dibuka), lumuri dengan minyak goreng, siap dibakar
  6. Bakar bandeng sampai matang sempurna. Sajikan dengan sambal kecap

 

Sekian resep ikan bandeng bakar dari kami, semoga bermanfaat yaa..

author
Penulis: 

    Tinggalkan pesan "Resep Ikan Bandeng Bakar Presto Super Lezat Khas Indonesia"