Resep Serabi Kuah Durian Menggugah Selera

Tidak ada komentar 174 views
Resep Serabi Kuah Durian

Resep Serabi Kuah Durian Menggugah Selera

tukangmasak.com – Kalau sedang musimnya, durian bisa jadi ditemukan di mana-mana. Banyak sekali yang suka durian, dan jika kamu ingin menikmati durian dengan cara lain, cobalah resep serabi kuah durian berikut ini.

Resep Serabi Kuah Durian Menggugah Selera

Bahan-bahan:

  • 50 gr durian, haluskan
  • 200 gr tepung terigu protein sedang
  • 400 ml santan cair
  • 1 butir telur
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt esens durian (optional)

Baca Juga : Resep Lumpur Kentang Super Lezat Bisa Dibuat di Rumah
Bahan kuah:

  • 50 gr buah durian
  • 50 gr gula pasir
  • 500 ml santan kental
  • 100 ml santan cair
  • 1/4 sdt garam
  • 100 gr gula merah

Cara membuat:

  • Rebus santan hingga matang sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Angkat dan biarkan dingin.
  • Campur tepung, telur dan garam. Aduk rata sambil menuangkan santan sedikit demi sedikit hingga jadi adonan kental.
  • Masukkan daging durian dan ragi instan. Diamkan hingga 30 menit.
  • Panaskan teflon atau cetakan serabi. Oles sedikit minyak atau margarin.
  • Tuang satu sendok sayur adonan. Masak dengan api kecil dan biarkan hingga berlubang-lubang dan matang sendiri.
  • Angkat, sajikan.
author
Penulis: 

    Tinggalkan pesan "Resep Serabi Kuah Durian Menggugah Selera"