Mari Masak Tempe Pedas Kacang yang Gurih dan Renyah

Tidak ada komentar 459 views
tempe pedas kacang

Tempe Pedas Kacang Gurih

 

tukangmasak.com – halo sobat tukang masak , kita akan berbagi resep memasak Tempe Pedas dengan Kacang Gurih dan Renyah , yuk mari kita intip cara pembuatan tempe yang satu ini :

Tempe Pedas Kacang Gurih

Bahan – Bahan :

  1. Tempe 1 papan, diiris tipis
  2. Kacang tanah 100 gram
  3. Bawang merah 10 siung
  4. Bawang putih 10 siung
  5. Cabe merah 2 buah
  6. Gula merah 50 grdiiris halus
  7. Gula putih 1 sendok makan
  8. Garam secukupnya
  9. Lengkuas 1 ruas
  10. Daun salam 1 lembar
  11. Minyak goreng secukupnya
Baca juga : Mujair Panggang Sambal Kecap yang Bikin Ketagihan

Cara Membuat :

  • Langkah pertama kamu harus mengiris tempe tipis-tipsi seperti korek api.
    Iris juga bwang merah, bawang putih, dan cabe.
  • Goreng kacang dan tempe hingga matang, sisihkan.
  • Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe secara terpisah kemudian sisihkan.
  • Goreng lagi tempe yang telah matang, hal ini bertujuan agar hasilnya lebih kering dan kriuk.
    Panaskan sedikit minyak goreng lalu masukkan gula merah, lengkuas, daun salam, dan garam.
  • Setelah gula merahnya meletup-letup masukkan tempe, kacang, lengkuas, daun salam, dan cabe.
  • Aduk hingga tercampur rata dan terakhir taburkan gula putih kemudian aduk lagi hingga rata.
    Dinginkan kering tempe kacang, lalu masukkan ke dalam toples atau bisa juga langsung di sajikan sebagai lauk.

 

Bagaimana sobat tukang masak mudah bukan memasak Tempe Pedas Kacang ? silahkan mencoba!

author
Penulis: 

    Tinggalkan pesan "Mari Masak Tempe Pedas Kacang yang Gurih dan Renyah"