Tukang Masak - Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep Kroket Mie Sederhana (Spagetti). Penasaran??? langsung saja yuk simak artikel berikut ini.
Bahan - bahan membuat kroket mie sederhana :
- Margarine 2 sdk makan
- Bawang Bombay 100 gr cincang halus
- Tepung terigu 75 gr
- Susu cair 200 ml
- Spaghetti 100 gr
- Air mendidih
- Sosis ayam 2 bh potong kotak kecil
- Kacang polong 35 gr
- Keju cheddar 50 gr parut
- Garam secukupnya
- Merica bubuk ¼ sdk th
- Pala bubuk ½ sdk th
- Gula pasir ¼ sdk th
- Minyak goreng secukupnya
Lapisan membuat kroket mie sederhana :
- Telur ayam 2 butir kocok lepas
- Tepung roti 100 gr
Langkah-langkah membuat kroket mie sederhana :
- Rebus spaghetti dalam air mendidih yang ditambah ½ sdk the makan minyak goreng, masak hingga lunak, angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan margarine, tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu aduk hingga menggumpal. Tuang susu cair sedikit demi sedikit, masak hingga mengental
- Masukkan spaghetti, sosis ayam, kacang polong, keju, garam, merica, dan pala. Aduk rata hingga adonan dapat digulung angkat dan tiriskan.
- Ambil sedikit adonan lalu bentuk oval, celupkan setiap bulatan dalam telur kocok dan gulingkan dalam tepung roti hingga permukaanya rata
- Goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecokelatan
Silahkan mencobanya dan semoga bermanfaat :)