Jangan ndeso sederhana-Takir persegi panjang

 

Bahan-bahan yang perlu di siapkan 

• 1 papan tempe
• 2 buah kentang
• 1 ons cabe hijau besar iris serong
• 3 papan petai
• 10 biji cabe rawit hijau utuh
• Bumbu halus:
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• Bumbu utuh:
• 1 ruas lengkuas geprek
• 2 lembar daun salam
• Bumbu bubuk:
• 1 scht penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 7 sdm fibber cream bubuk/santan instan
• 1 ltr air panas
• Minyak

Cara Membuat
Langkah 1
Potong tempe sesuai selera sisihkan.
Langkah 2
Potong kentang yg sdh dibersihkan,panaskan minyak,goreng kentang smp matang tiriskan.
Langkah 3
Goreng bahan bumbu halus,lalu blender,tumis bumbu yg sdh diblender,masukan bumbu utuh,cabe utuh,tambahkan air.
Langkah 4
Jika air sdh mendidih,kecilkan api masukan potongan tempe,masak smp tempe matang,masukan kentang,bumbu bu²k,aduk² tes rasa,terakhir masukan irisan cabe hijau & pete.
Langkah 5
Jika cabe & pete sedikit layu,matikan api.
Langkah 6
Sajikan jangan ndeso dgn pelengkapnya.